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陈醋凉拌的做法
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用料:
菠菜
100g
粉丝
80g
胡萝卜
50g
陈醋
2茶匙
麻辣花生
20g
蒜蓉
4g
红油白糖
各1茶匙
芝麻油
3g
做法:
1.
首先,准备好材料
2.
粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉,沥干水分备用。
3.
胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出,沥干水分后将菠菜切段。
4.
将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中,加入加陈醋、盐、白糖、红油调味
5.
用筷子将食材和调料拌匀,最后加上一勺麻辣花生即可。