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  • 用料:

  • 菠菜  100g
  • 粉丝  80g
  • 胡萝卜  50g
  • 陈醋  2茶匙
  • 麻辣花生  20g
  • 蒜蓉  4g
  • 红油白糖  各1茶匙
  • 芝麻油  3g

做法:

  • 1. 首先,准备好材料
  • 2. 粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉,沥干水分备用。
  • 3. 胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出,沥干水分后将菠菜切段。
  • 4. 将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中,加入加陈醋、盐、白糖、红油调味
  • 5. 用筷子将食材和调料拌匀,最后加上一勺麻辣花生即可。