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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 瘦肉  1块
  • 地瓜粉  适量
  •  1小块
  •  2瓣
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切片
  • 2. 姜切片 蒜切碎
  • 3. 瘦肉切好用少许老抽 生抽 料酒 糖 醋抓匀入味
  • 4. 再放少许地瓜粉抓匀
  • 5. 热锅放少许食用油 放姜片爆香
  • 6. 把肉放下去炒熟盛起
  • 7. 锅里再次放油把黄瓜片放进去翻炒一会调入少许盐味精
  • 8. 把肉倒进去撒蒜碎炒匀即可