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  • 用料:

  • 大米  半碗
  • 皮蛋  两个
  • 瘦肉  一小块
  • 食盐  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 1.准备做粥所需的食材...
  • 2. 2.大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮...
  • 3. 3.猪肉切成肉丝..
  • 4. 4.肉丝泡入清水中,目的是为了出一下肉中的血水..
  • 5. 5.皮蛋切成小块..
  • 6. 6.锅中米粥煮到略起粘稠..
  • 7. 7.加入肉丝和皮蛋继续煮..
  • 8. 8.加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜..
  • 9. 9.出锅前加入适量的鸡精提味,再撒些葱花即可食用了...