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香焖豆角捆肉的做法
www.xiangha.com/caipu/20121927.html
用料:
五花肉
适量
咸豆角
适量
食用油
适量
精盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
做法:
1.
好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。
2.
将备好的五花肉用咸豆角捆好,如图。
3.
捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻,
4.
捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻。
5.
再放适量的清水盖好锅盖焖5分----10分钟,将肉焖熟。
6.
收汁,调入辣椒提辣。
7.
最后调入味精即可出锅。
8.
香焖豆角捆肉即成。