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香焖豆角捆肉的做法

www.xiangha.com/caipu/20121927.html

  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 咸豆角  适量
  • 食用油  适量
  • 精盐  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 孜然粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。
  • 2. 将备好的五花肉用咸豆角捆好,如图。
  • 3. 捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻,
  • 4. 捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻。
  • 5. 再放适量的清水盖好锅盖焖5分----10分钟,将肉焖熟。
  • 6. 收汁,调入辣椒提辣。
  • 7. 最后调入味精即可出锅。
  • 8. 香焖豆角捆肉即成。