五花肉:益气
1.好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。
2.将备好的五花肉用咸豆角捆好,如图。
3.捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻,
4.捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎片刻。
5.再放适量的清水盖好锅盖焖5分----10分钟,将肉焖熟。
6.收汁,调入辣椒提辣。
7.最后调入味精即可出锅。
8.香焖豆角捆肉即成。
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