萝卜乌子汤

萝卜乌子汤
35169浏览 / 9收藏

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

小乌贼 适量
方腿 适量
豆油 适量
适量
黑胡椒粉 适量

萝卜乌子汤的做法

  • 萝卜乌子汤的做法图解1

    1.小乌贼泡发;

  • 萝卜乌子汤的做法图解2

    2.每一个洗净内脏、表皮、抠出眼睛、抽出肚子上类似塑料的透明物;

  • 萝卜乌子汤的做法图解3

    3.白萝卜切条状

  • 萝卜乌子汤的做法图解4

    4.黑木耳泡软洗净;

  • 萝卜乌子汤的做法图解5

    5.方腿切片;

  • 萝卜乌子汤的做法图解6

    6.锅热倒少许油,下姜片、葱段翻炒,

  • 萝卜乌子汤的做法图解7

    7.加入小乌贼、黄酒、萝卜、黑木耳,加清水煮开调中火,至萝卜快熟时放入方腿;

  • 萝卜乌子汤的做法图解8

    8.稍煮加适量盐、黑胡椒粉调味出锅。

小贴士

1、小乌贼一定要清洗干净,特别是表面的黏膜,好吃一定不能怕麻烦;
2、萝卜可以稍微焯一下水;
3、小乌贼本身就有鲜味,所以不用放鸡精也已经很鲜了。

本菜谱由冷之大叔11上传

萝卜乌子汤的家常做法

全部
回到顶部