红油百叶火锅的做法

• 1.准备好百叶 苦菊 生菜。

• 2.郫县辣酱 花椒 辣椒。

• 3.百叶洗净切成条备用。

• 4.葱切段，姜切片。

• 5.起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。

• 6.再加入葱姜炒香。

• 7.倒入高汤 加入盐 鸡精烧开。

• 8.倒入火锅中，加热 。即涮即食。