家常肉丝花菜的做法

• 1.准备材料：肉丝加料酒、胡椒粉、生抽拌匀腌制15分钟。花菜摘小朵儿入淡盐水浸泡十分钟后沥干水分。青椒切块、姜切条

• 2.热锅冷油，油温八成热。葱姜蒜、干辣椒、海米入锅爆香

• 3.肉丝入锅翻炒。

• 4.加入沥干水分的花菜翻炒，加入一勺浓汤，继续翻炒，出锅前加适量盐调味。