火腿炒豌豆荚的做法

• 1.豌豆荚撕去经，洗净。

• 2.准备好一根火腿肠，1个青椒，2个蒜瓣。

• 3.把火腿肠斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小段。

• 4.热锅下油，放入蒜片爆香。

• 5.倒入豌豆荚翻炒片刻。

• 6.倒入火腿肠和青椒，加入适量的盐翻炒均匀。

• 7.倒入适量的水，小火慢煮。

• 8.一直煮到汁干，加入适量的鸡精。翻炒均匀，即可出锅。