咸肉皮蛋大米粥的做法

做法：

• 1. 材料：大米（已淘洗）
• 2. 皮蛋（已剥壳）、咸肉
• 3. 将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。
• 4. 在高压锅里倒入一些清水煮开。
• 5. 随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。
• 6. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
• 7. 然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。
• 8. 搅动一下，略煮。
• 9. 最后，加适量的鸡精。
• 10. 搅匀，即成。
• 11. 盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。