咸肉皮蛋大米粥的做法

• 1.材料：大米（已淘洗）

• 2.皮蛋（已剥壳）、咸肉

• 3.将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。

• 4.在高压锅里倒入一些清水煮开。

• 5.随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。

• 6.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

• 7.然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。

• 8.搅动一下，略煮。

• 9.最后，加适量的鸡精。

• 10.搅匀，即成。

• 11.盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。