鼓油水小黄鱼的做法

• 1.小黄鱼

• 2.清洗干净后，在鱼身上抹点盐。

• 3.姜切丝。

• 4.起油锅，爆香姜丝。

• 5.把小黄鱼放到姜油上。

• 6.加适量蒸鱼鼓油和清水，煮滚后转中火加盖，煮五分钟就可关火。