姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.洗净的茼蒿菜沥干水分待用。
2.干辣椒切段,姜切丝,蒜切片。
3.坐锅加油烧热。
4.放入干辣椒煸炒。
5.然后放入姜蒜爆香。
6.开大火,将茼蒿菜倒入锅内快炒。
7.待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉(2~3小勺),少量的盐,快炒几下,出锅。
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