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  • 用料:

  • 杏鲍菇  250g
  • 蟹肉  30g
  •  10g
  •  2g
  • 美极鲜  20ml
  • 花生油  30ml

小贴士:

不要加味精。

焖制时用小火。

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净切滚刀块。
  • 2. 蟹肉剁碎。
  • 3. 热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 4. 放入杏鲍菇。
  • 5. 翻炒至断生。
  • 6. 加入美极鲜。
  • 7. 翻炒均匀。
  • 8. 盖盖转小火焖5分钟。
  • 9. 加入蟹肉。
  • 10. 翻炒均匀。
  • 11. 盖盖再焖3分钟关火盛盘即可。