黑白芝麻酥块的做法

• 1.黑芝麻与白砂糖放入料理机中

• 2.搅打成粉末状

• 3.黄油隔水溶化后晾凉

• 4.筛入低筋面粉

• 5.倒入搅打后的黑芝麻粉

• 6.加入白芝麻

• 7.分次加入蛋白，用手揉捏成面团

• 8.放置操作台，整形

• 9.入冰箱冷冻层1.5小时

• 10.坚硬状态时取出切成0.5cm薄片，入烤箱

• 11.成品图一张