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红油香葱皮蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 内酯豆腐  适量
  • 皮蛋  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 芝麻油  适量
  • 辣椒油  适量
  • 大蒜  适量

小贴士:

内脂豆腐很软,烫时要小心,别把豆腐弄得七零八落噢。

做法:

  • 1. 准备所需材料,豆腐用热水烫一下,放凉切块。
  • 2. 松花蛋切碎
  • 3. 香葱切碎,香菜切碎
  • 4. 准备好2头大蒜切成末放入凉开水做成蒜水。
  • 5. 拿一个小碗放入蒜水2勺,生抽1大勺,花椒油适量,蚝油适量,醋
  • 6. 准备红油、加入所有调料调汁。
  • 7. 将调好的料汁倒在内脂豆腐上撒上香菜和香葱末即可