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红油香葱皮蛋豆腐的做法
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用料:
内酯豆腐
适量
皮蛋
适量
生抽
适量
醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
大蒜
适量
小贴士:
内脂豆腐很软,烫时要小心,别把豆腐弄得七零八落噢。
做法:
1.
准备所需材料,豆腐用热水烫一下,放凉切块。
2.
松花蛋切碎
3.
香葱切碎,香菜切碎
4.
准备好2头大蒜切成末放入凉开水做成蒜水。
5.
拿一个小碗放入蒜水2勺,生抽1大勺,花椒油适量,蚝油适量,醋
6.
准备红油、加入所有调料调汁。
7.
将调好的料汁倒在内脂豆腐上撒上香菜和香葱末即可