
用料:
- 鲜棍棍面 适量
- 火腿肠 适量
- 小青菜 适量
- 包菜 适量
- 西红柿 适量
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 食盐 适量
做法:
- 1. 所用原料,忘记拍小青菜了。
- 2. 所有蔬菜择洗干净,切小备用。
- 3. 煮锅中水烧开后下入面条,煮熟透。
- 4. 熟透的面条捞入装有冷水的盆中,搅散,沥干水分备用。
- 5. 炒锅放油,油热后先爆葱和姜,然后放入包菜炒半分钟。
- 6. 再加入西红柿丁翻炒。
- 7. 炒出红汁后加入火腿肠和青菜翻炒。
- 8. 加入五香粉翻炒均匀。
- 9. 把过完冷水的面条倒入锅中。
- 10. 滴少许酱油,加入蚝油翻炒。
- 11. 加入适量食盐。
- 12. 充分翻炒至汤汁收干即可出锅。