西红柿:消食积
鸡蛋:润燥
1.所需食材
2.将西红柿去皮:第一步将西红柿用水果刀插好,在火上烤,注意要全都烤到。
3.这是烤好之后的效果,然后方法水龙头下一边冲一遍去皮,非常方便。
4.这是去皮后的效果了
5.将西红柿切成小块,葱切成葱花。
6.锅烧热,油热下葱花爆锅
7.下入西红柿块炒至化开
8.加入适量清水,烧开后放入挂面,打入鸡蛋。
9.待面条和鸡蛋熟后,加入盐和味精调味。
10.一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。
西红柿去皮的时候各位要注意,不能用筷子,我已经烧坏了好几根筷子了,所以后来就改用水果刀,因为水果刀比较长而且不怕火烧。