1.已经卤过的猪大肠
2.青椒和胡萝卜切好
3.姜莱头道菜和大蒜
4.锅中放少许油,把大肠放进去煸焦
5.把有点焦皮的大肠装出放一边
6.把大蒜和姜片倒进锅煸炒
7.然后放青椒和胡萝卜
8.再把炒过的大肠放进去一起炒,最后调味,加点生抽、老抽、料酒,一点盐就可以了
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