番茄香葱炒肉的做法

• 1.瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎。

• 2.切好的肉丁放入小碗里，加入少许的盐、生抽、淀粉拌匀后略腌制一会。

• 3.小葱叶择下来洗净。

• 4.把番茄去皮切成小丁，香葱叶切段。

• 5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。

• 6.放入肉丁快速滑炒断生。

• 7.放入番茄丁翻炒翻炒。

• 8.调入少许的料酒。

• 9.放入少量的酱油。

• 10.放入香葱叶和味精翻炒均匀即可。