抹茶红豆杯蛋糕的做法

• 1.蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀

• 2.把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里

• 3.蛋黄糊拌匀

• 4.蛋清加几滴白醋打发，分三次加入剩余的糖

• 5.打成十分发就OK了。

• 6.取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌

• 7.再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀

• 8.把蜜红豆拌入到蛋糕糊里

• 9.把蛋糕糊倒入杯模具里，震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟，然后再转170度烤25分钟即可出炉

• 10.大功告成