用料：
- 高筋粉 100克
- 青椒 适量
- 香菇 适量
- 火腿 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
- 披萨酱 适量
- 洋葱 适量
- 酵母 小半匙
做法：
- 1. 粉加少许水，油，安琪酵母，和成面团，发酵成一倍大，再揉一下，擀成面皮
- 2. 披萨盘涂一层橄榄油
- 3. 菜切好
- 4. 面饼放在披萨盘中，用叉子扎扎眼
- 5. 涂上披萨酱和洋葱丁
- 6. 撒上马苏，我上火烤了五分钟
- 7. 放上香菇
- 8. 放上火腿，青椒，洋葱圈，上火烤15分钟，取出后再撒上一层马苏，再入炉烤3分钟，马苏融化就OK了
- 9. 出炉香。
- 10. 拉丝效果很好。