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  • 用料:

  • 面 粉  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 油渣馅  适量
  • 精盐  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 油渣,莴笋,香葱。
  • 2. 将备好的莴笋,油渣,香葱剁成末。装碗中调入精盐,生抽合匀待用。
  • 3. 拌好的馅料。
  • 4. 取适量的面粉,打进鸡蛋。
  • 5. 加适量的清水合成面糊,。
  • 6. 再倒进备好的,取适量的油渣馅,合匀。
  • 7. 将合好的面糊倒进烧好油 的锅里,。
  • 8. 待稍凝固后翻炒均匀。
  • 9. 待面糊熟时调入调味鲜炒匀即可出锅,一盘香香的假炒蛋即成啦...