自制醪糟的做法

• 1.食材：大米500克 纯净水200克 酒曲2克

• 2.把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里

• 3.蒸熟

• 4.把米饭捞起，打散，凉到不汤手为宜，就是温热（35）

• 5.把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒，把凉好的米饭倒进米酒级容器里，加一半酒曲拌均匀

• 6.加少许的纯净水一起拌均匀

• 7.再加一半酒曲和纯净水拌均匀

• 8.再把拌好的米饭中间挖一个圆孔

• 9.把容器的盖子盖好

• 10.放进米酒机里，盖好盖子，接通电源，按下米酒功能键，设置发酵时间一般36小时

• 11.听到滴滴的响声就好了