用料：
- 松花皮蛋 4颗
- 青红尖椒 各2个
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 花椒粉 适量
- 芝麻香油 适量
- 菜油 适量
- 醋 适量
小贴士：
本道菜重在调料，青红尖椒一定要生的！
做法：
- 1. 松花皮蛋剥壳洗净。每个用刀小心切成4-8瓣，看个人手艺~
- 2. 青红尖椒、葱姜蒜剁碎，跟所有调料放入一个碗中
- 3. 热锅，倒菜油，烧熟，倒入调料碗中
- 4. 将切好的皮蛋放入一个盘子，摆成环形，刚刚做好的调料汁用勺子淋上几圈，最后淋上香油，撒几粒芝麻，即可装盘
本道菜重在调料，青红尖椒一定要生的！