奶油胡萝卜汤的做法

• 1.将胡萝卜洗净，去皮。

• 2.将胡萝卜切成小丁。

• 3.将洋葱洗净，切小丁。

• 4.炒锅中倒入橄榄油。

• 5.待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。

• 6.放入胡萝卜，翻炒。

• 7.倒入开水，放入鸡精，搅匀。

• 8.煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。

• 9.将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。

• 10.再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。

• 11.盛入容器中。

• 12.将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。