辣炒腊瘦肉的做法

• 1.瘦腊肉适量，红辣椒数个。

• 2.将腊肉切片，辣椒切丝。

• 3.锅里烧油倒进辣椒丝炒匀，调入精盐将辣椒炒半生熟。

• 4.再倒进切好的腊肉炒匀。

• 5.调入调味汁。

• 6.煮片刻即可出锅。

• 7.辣炒腊瘦肉即成。