肉末白菜的做法

• 1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。

• 2.葱切成葱花。

• 3.白菜择洗干净切成段备用。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花。

• 5.放入肉末翻炒熟。

• 6.放入白菜翻炒两下。倒入少量水，盖上盖子焖熟白菜。

• 7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。