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香干蒜薹炒肉丝
健康功效
蒜薹:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
香干蒜薹炒肉丝的做法
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解1]()
1.食材：香干 蒜薹 瘦肉 红辣椒 姜 鸡精 盐 植物油 味级鲜 淀粉 啤酒香油
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解2]()
2.把蒜薹洗净切段
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解3]()
3.用盐腌制一会入味
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解4]()
4.香干洗净切条，红辣椒洗净切斜段
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解5]()
5.瘦肉洗净切丝，用啤酒淀粉香油盐腌制一会，姜切丝 ，
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解6]()
6.用味级鲜，鸡精 淀粉 盐，白糖一起调成味汁
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解7]()
7.热锅凉油，加肉丝炒到变色捞起
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解8]()
8.锅里留底油，加姜丝，蒜薹翻炒均匀
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解9]()
9.加香干
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解10]()
10.红辣椒一起翻炒均匀
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解11]()
11.加肉丝
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解12]()
12.调味汁翻炒均匀
![香干蒜薹炒肉丝的做法图解13]()
13.尝味出锅
小贴士
翻炒蒜薹时，如果太干，可以加少许水一起翻炒
蒜薹不容易入盐，提前用盐腌制好入味，
还可以减少炒制时间，保持口感的脆嫩。
香干蒜薹炒肉丝的家常做法
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