香干蒜薹炒肉丝的做法

• 1.食材：香干 蒜薹 瘦肉 红辣椒 姜 鸡精 盐 植物油 味级鲜 淀粉 啤酒香油

• 2.把蒜薹洗净切段

• 3.用盐腌制一会入味

• 4.香干洗净切条，红辣椒洗净切斜段

• 5.瘦肉洗净切丝，用啤酒淀粉香油盐腌制一会，姜切丝 ，

• 6.用味级鲜，鸡精 淀粉 盐，白糖一起调成味汁

• 7.热锅凉油，加肉丝炒到变色捞起

• 8.锅里留底油，加姜丝，蒜薹翻炒均匀

• 9.加香干

• 10.红辣椒一起翻炒均匀

• 11.加肉丝

• 12.调味汁翻炒均匀

• 13.尝味出锅