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平菇鱼丸汤的做法
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用料:
平菇
250g
鱼丸
150g
葱花
10g
姜末
3g
盐
适量
清水
适量
香菜
少许
花生油
15ml
小贴士:
没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。
做法:
1.
平菇洗净撕成小块。
2.
热锅下油,访日少许葱姜末炝锅。
3.
放入平菇翻炒出香味。
4.
加入剩余的葱姜末,清水大火烧开。
5.
放入鱼丸和盐炒匀。
6.
盖盖转小火炖8分钟关火。
7.
撒少许香菜末出锅即可。