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  • 用料:

  • 大蒜  适量
  • 油面筋  适量
  • 水面筋  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 油面筋洗净后压扁。
  • 3. 大蒜洗净后切段。
  • 4. 水面筋切成小块。
  • 5. 平底锅中倒入少量的油,将水面筋小块放入炸制。
  • 6. 炸好后捞出控油。
  • 7. 油锅中放入大蒜煸炒。
  • 8. 倒入炸好的水面筋。
  • 9. 最后放入油面筋翻炒。
  • 10. 少量生抽,盐调味。