秋葵牛肉卷的做法

• 1.准备好食材。

• 2.秋葵加盐搓洗，用清水洗净后去蒂头。

• 3.锅内烧开水，放入洗净的秋葵，汆烫。

• 4.将焯好水的秋葵放在冷水中浸泡，保持翠度。

• 5.取平盘一个，倒入1勺味淋，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

• 6.将牛肉片用调味后的味淋沾湿，把焯过水的秋葵包成卷。

• 7.平底锅烧热，加入色拉油少许。

• 8.将包好的牛肉卷放入，小火慢煎。

• 9.一面上色后，稍稍翻滚，让其他面也受热均匀。

• 10.小火将各个面都煎到上色。

• 11.加入两勺味淋两勺酱油，小火烧至收汁。

• 12.将烧制入味的秋葵牛肉卷对半切，摆盘，加入洗干净的圣女果做装饰。