炒鸭杂的做法

• 1.鸭肠、鸭心、鸭胗洗净切块，胡萝卜、木耳、黄瓜洗净切好。

• 2.葱姜切好备用。

• 3.用葱姜炝锅。

• 4.下鸭杂炒变色后下其他配料翻炒至熟软，加盐出锅。