用料：
- 榨菜 适量
- 韭苔 适量
- 海凉粉 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 干红椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
蚝油和榨菜中已经有盐份，可不再放盐。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 锅中放适量油加花椒一起慢慢烧出香味后将花椒拣出。
- 3. 再加入干红椒炸香关火放凉成香辣油。
- 4. 海凉粉切成长条
- 5. 韭苔切成细段。
- 6. 榨菜切成小丁。
- 7. 将海凉粉、韭苔榨菜放在盆中，烧好放凉的香辣油。
- 8. 加入蚝油。
- 9. 加入适量米醋。
- 10. 加入芝麻油。
- 11. 拌匀即可。
蚝油和榨菜中已经有盐份，可不再放盐。