香菇饺子的做法

• 1.把肉剁碎，在剁肉时加姜片一起剁，并在菜刀上抹些酱油，好入味。

• 2.将香菇，白萝卜，豆干分别剁碎，和肉沫一起倒入容器

• 3.葱蒜切末，倒入容器，打个鸡蛋，并上胡椒粉，精盐，料酒，鸡精一起搅拌。

• 4.静置十五分钟，饺子馅儿入味后，开始包饺子！

• 5.包好后下锅煮，不会看火候，加三次水，饺子三沉三伏，就能起锅了