百合鸡蛋的做法

• 1.1.将百合去黑根,洗净摘瓣;

• 2.2.泡清水中;

• 3.3.鸡蛋黄四个打入碗中;

• 4.4.将百合放入沸水中焯透;

• 5.5.捞出沥干备用;

• 6.6.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲搅打均匀;

• 7.7.做锅点火,放油,先炒鸡,炒好后盛出备用;

• 8.8.坐锅点火,加油烧热,下葱花,姜丝煸炒;

• 9.9.放百合 盐 糖继续炒,盛出;