榨菜肉丝的做法

• 1.猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包

• 2.猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末

• 3.肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右

• 4.锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色

• 5.加入榨菜和木耳（木耳是做别的菜留的一点，没拍照，没有也行）

• 6.倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅（榨菜本来就可以生吃，主要是肉丝和木耳熟了就可以了）

• 7.成品图