怪味鸡丝的做法

• 1.鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉，撕成细丝。

• 2.取一干净小碗，倒入姜末，一汤匙料酒。

• 3.倒入一汤匙凉拌醋，一汤匙味极鲜酱油。

• 4.适量精盐，1/汤匙白糖。

• 5.倒入一汤匙芝麻酱，搅匀。

• 6.把调好的料汁倒在鸡丝上。

• 7.根据个人喜好倒入适量红油拌匀，最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。