皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.皮蛋两个，切成小丁备用

• 2.猪肉切成小丁

• 3.肉丁用开水烫一下，洗去血水和浮沫备用

• 4.大米加水三碗，大火开始煮

• 5.煮滚后转小火慢熬30分钟

• 6.煮到米粒碎了，开始加入皮蛋和肉丁一起熬

• 7.小火再煮大概10分钟，放点鸡精和盐就可以了