茼蒿:安神 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茼蒿洗净切小段,肉切丝,葱切丝,蒜切厚片放空气中10分钟。干红椒适量。
2.少量油,微热时下肉丝略炒。
3.肉炒差不多后下入葱酱蒜以及干红辣椒。
4.倒入茼蒿旺火快炒,少量盐即可出锅。(这一步速度要快,快炒,调料可以关火后再放。)
茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。
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