红烧肉末豆腐的做法

• 1.1.准备原料

• 2.2.瘦肉切成末，加入淀粉、生抽拌匀，备用

• 3.3.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒煸炒出香味

• 4.3.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒，姜丝，煸炒出香味

• 5.4.放入切好的豆腐，翻炒

• 6.5.加入料酒，生抽，盐，翻炒

• 7.6.加入花椒粉，胡椒粉，翻炒

• 8.7.放入肉末，加入少量水，翻炒至肉末熟。关火，盛盘