辣炒酥黄豆的做法

• 1.准备好干黄豆。

• 2.黄豆倒入干净无油锅中翻炒。

• 3.准备好一小盆冷水。

• 4.炒熟的黄豆趁热倒入水中，黄豆膨胀。

• 5.膨胀的黄豆沥干水分备用。

• 6.干红椒、生姜切丝备用。

• 7.锅中油热，爆香姜丝，倒入干红椒丝。

• 8.倒入黄豆，翻炒均匀。

• 9.加入适量盐，炒匀。

• 10.加入孜然粉，炒匀。

• 11.加入黑胡椒粉，炒匀。

• 12.炒好的酥黄豆盛入碗中。