李府花样炒菇的做法

• 1.准备各种菌类，还可以用蟹味菇等，自由搭配。

• 2.平菇洗净、去蒂，用手撕成均匀的条状。

• 3.香菇洗净、去蒂，切成片。

• 4.口蘑洗净，切成厚片。

• 5.金针菇去根，洗净，撕成一小束一小束的。

• 6.柿子椒洗净去蒂去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切条，洋葱切丝。

• 7.生抽、料酒调匀备用。

• 8.锅中放油，烧热。

• 9.小火下蒜末爆香。

• 10.放入柿子椒、胡萝卜、洋葱，大火略炒两下。

• 11.放入各种处理好的菌类。

• 12.倒入料汁儿，翻炒均匀。

• 13.蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。

• 14.盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧！