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阿胶蜜枣红糖水的做法

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  • 用料:

  • 红糖  适量
  • 阿胶蜜枣  适量
  • 生姜  适量
  • 枸杞  适量

小贴士:

1、红糖不能长时间煮,否则营养成分会流失殆尽;同时因为红糖易滋生螨虫,所以必须要过一下开水。

2、生姜去皮就是为了最后吃下去,因为很多人接受不了,而生姜味道最重的部分就在皮上,这样去皮后会好入口很多。

3、红糖的量只要保证水比较甜就可以了,太淡了会没有效果的。

做法:

  • 1. 1.材料:红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是,本身就有补血功效,同时不用去核,也不用再提前用水泡,会很方便。
  • 2. 2.生姜先切片,然后把每片的外皮切下,留着待用。
  • 3. 3.锅内加入凉水,放入切下的姜皮和阿胶蜜枣,烧至水开。
  • 4. 4.锅开后放入去皮的生姜片,大火煮10分钟;
  • 5. 5.放入红糖和枸杞,转文火煮5分钟即可。
  • 6. 完成。一定要趁热喝,而且要把去皮的生姜片吃掉。