原味冰淇淋的做法

• 1.奶粉，鸡蛋黄，糖，水全部放入奶锅里边搅拌边用小火煮。一定要不停搅拌，防止糊底。看到边上有小泡冒出赶紧离火，放凉。

• 2.倒入淡奶油，搅匀。放冷，倒入两个碗里，放冰箱冷冻。

• 3.隔一小时左右就拿出来用打蛋器搅拌一下，为的是没有冰渣的口感，这一步很重要。我搅了四次。

• 4.可以吃了，因为没有冰淇淋勺，造型挖的不咋地…但口感还是很绵软，香甜的…