韭菜花香干炒肉的做法

• 1.肉切丝用生抽、米酒、盐腌制10分钟；胡萝卜切片；韭菜花切段；香干切条入盐开水中煮下，捞起备用；

• 2.热锅冷油，油热后下入腌制好的肉丝煸炒至熟。

• 3.放入胡萝卜翻炒均匀约30秒钟。

• 4.放入煮熟的香干翻炒均匀。

• 5.放入切好的韭菜花翻炒至熟后，放入少量的生抽、盐、鸡精，再翻炒均匀即可。