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风味咖喱土豆泥的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 玉米粒  适量
  • 咖喱  1块
  • 腊肠  1小段
  • 洋葱  1小块
  •  适量
  • 色拉油  适量
  • 黄油  10克

做法:

  • 1. 土豆去皮,切厚片蒸熟。
  • 2. 洋葱切丁、腊肠切丁、玉米粒准备好
  • 3. 锅中倒少许色拉油,倒入洋葱炒香再倒入腊肠煸炒后倒入玉米粒一起翻炒几下
  • 4. 把炒好的料和土豆、黄油一起搅拌成泥状
  • 5. 装到模具中整形,然后倒扣在盘中
  • 6. 锅中倒半碗清水,烧开后加入咖喱块,让咖喱融化
  • 7. 把咖喱汁浇到土豆泥上,就可以开动啦