橄榄油蛋白脆饼

橄榄油蛋白脆饼
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食材用料

低筋粉 50克
蛋白 30克
泡打粉 1/4小勺
糖粉 25克
橄榄油 30克
花生碎 20克

橄榄油蛋白脆饼的做法

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解1

    1.用料

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解2

    2.将低筋粉,泡打粉,糖粉一起过筛

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解3

    3.加入全麦粉混合均匀

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解4

    4.加入橄榄油和蛋白

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解5

    5.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解6

    6.成为均匀稀软的面糊

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解7

    7.装入裱花袋,尖齿花嘴

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解8

    8.在烤盘中挤出花型

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解9

    9.撒上花生碎,用手轻轻压一下

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解10

    10.放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解11

    11.出炉

小贴士

也可以直接将裱花袋剪个小口挤花
花生碎无需事先烤熟。撒在面糊表面,用手轻轻压一压,以免脱落。
烘烤时间和活力根据自家烤箱情况调整

本菜谱由萌阳小娘子0上传

橄榄油蛋白脆饼的家常做法

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