用料：
- 鸡蛋 3个
- 枸杞头一把 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
其实好多食材都是可以炒蛋或者煎蛋的，比如韭菜马兰头菊花头，还比如各类菌菇，味道都很不错哦
做法：
- 1. 自家种的枸杞发芽了，摘一把，鲜嫩无比，洗净待用
- 2. 要准备的东西不多哦
- 3. 鸡蛋三个，加入适量盐(以个人口味，我喜清淡，就加比较少)糖(调鲜用，以吃不出甜味为准)，打成蛋液备用
- 4. 枸杞头切段加入蛋液拌匀
- 5. 热锅冷油，我用的不粘锅，可以少油。入枸杞头蛋液
- 6. 略加翻炒
- 7. 待枸杞头发蔫，鸡蛋表面略焦黄即可出锅装盘。开动！