桃花流水鱼儿肥

桃花流水鱼儿肥
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健康功效

鲫鱼:和胃
胡萝卜:清热解毒

桃花流水鱼儿肥的做法

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解1

    1.胡萝卜切段,画出花形,用刀去掉花形以外的部分。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解2

    2.一个个大花柱做好了。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解3

    3.切成花片。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解4

    4.做出飞鸟的形状。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解5

    5.先请大家欣赏一下桃花流水鳜鱼肥的诗意。不过鱼用的是鲫鱼。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解6

    6.鱼收拾好,用姜和油腌一腌。

  • 桃花流水鱼儿肥的做法图解7

    7.水开后加入鲫鱼熬十分钟左右。

小贴士

做这道菜最大的技巧是煮鱼和胡萝卜花,鱼容易煮烂,捞起时要特别小心。胡萝卜花也极易碎,做时做稍厚一点,这样才不容易碎,马蹄的造型很难做,也易烂,也要小心。

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桃花流水鱼儿肥的家常做法

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